April 22, 2020

新型コロナウイルス感染症により亡くなられた方々にお悔み申し上げると共に、

影響を受けた方々の一日も早いご回復と、感染の早期終息を心よりお祈りいたします。

新型コロナウィルスの影響による経営悪化、特に飲食業界における売上ダウン、

仕入れ食材のロスが発生している今般の状況に対し、長期鮮度保持の氷感庫でお役に立てないか。

弊社として出来ることを考え、コロナ収束までの期間限定【特別モニター】を募集いたします!

モニターをご希望される方は、「お問い合わせフォーム」あるいはお電話にて

ご連絡下さいますようお願いいたします。

お問合せ 0569-44-1711

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August 22, 2019

氷感庫を使い保存・熟成させた"零熟インカのめざめ" が


【2019年8月度 野菜ソムリエサミット】にてサミット史上初の最高金賞を受賞しました!

氷感庫をお使いの株式会社備中農園様がインカのめざめというじゃがいもを

保存することでより美味しく食べられないかと開発された商品です。

通常の冷蔵温度帯では芽が出てしまうため保存の限度は3ヶ月ですが、

氷感庫を使うと氷点下付近の温度帯で保存が出来るため、

長期保存・熟成が可能となり、じわじわと糖度が増していきます。

ホクホクとまるで栗を思わせるかのような甘みです(*'ω'*)

今後も皆様と共に、


より美味し...

December 18, 2018

少し前となりますが、先日全国すし連様の展示会に参加してまいりました!

弊社の協力店でもある、㈲矢田化学工業様と同ブースでの出店でした。

氷感×殺菌(電解水)のPRでもあります。

(矢田化学工業様は、電解水や電解水の生成が出来る

アクア・ファインプレミアムなどの

TECH COPRATION社商品を販売されております)

全国すし連に加盟されている全国の寿司屋さんや鮮魚卸の会社さんがいらっしゃり、

-3℃でも凍らせずに保存し、食材のロスを0にすることが出来る氷感庫に

興味をもっていただくことが出来ました。

より多くのお寿司屋さん、鮮魚卸さんに氷感庫を知っ...

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